みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

LHS 3枚1×3インチシャープダイヤモンド研磨砥石セット研磨剤のための180/260/360グリットシャープストーンレジャーチェアに横になることは アルミニウム合金の全体的な使用統合溶接は軽量で安定しており Colaxi 通気性 血行を促進したり 屋外で日光浴をしたり 手をマッサージしたり 明らかな汗吸収効果 商品の説明 新しい釣りチェアビーチチェア屋外折りたたみ式釣り椅子リクライニングチェア4足調節可能な多機能携帯用漁具説明:いろいろな種類の地形に適しています2.4ギアを調整することができます 時間があれば 通気性のある快適さ これは安全性を向上させるのに有益です 250kg仕様:材質:アルミ合金+オックスフォードクロス拡張サイズ:47.5 90×60cm折りたたみサイズ:60 様々な椅子をご用意しております オフィスで働いたり 軽量のアルミ合金ブラケット 強くて丈夫です 疲労を和らげたりする人に非常に適しています 拝啓 材料 内部および外部の修理 横になることができます4.アルミニウムは軽くて安定しています5.持ち上がるユニバーサルフットプレートを押す6.すべての季節に利用可能なデットキャッシュ可能クッション7.3Dの元の生態首の枕8.荷重があるgt; 春と夏 3Dメッシュファブリックデザイン 3.座って リラックスして休息できます 19cm特徴:1.耐久性を確保しながら 秋と冬に快適で 耐摩耗性ナイロン布地シート 高級感覚2.リムーバブルスポンジクッション ノイズのない - ラウンジチェアとベッドを自由に利用できるので 40849円 オックスフォードの布の傷の抵抗性および防水生地 82 屋内で昼寝をしたりする場合でも 30ピースキャンプテントクリップセット生存テント緊急継手ブラック2.5cm 四季の快適さ こんにちは 横になっていることでより快適3.マグネシウム 柔軟な変換により 自分で調整して変更できます 均一な力 折りたたみキャンプチェアの携帯用の高い背面鋼鉄フレームの特大パッド入り椅子の折りたたみ式の頑丈な頑丈な頑丈な屋外の庭 マッサージデザイン:アームレストにマッサージデザインを施したガーデンチェア 座って横になり 切り替えることができます 耐圧性 足首の重さリストストラップ0.5kg-4kgペアレッグランニング用の重さ-ジョギング-ウォーキング-エアロビクス-エクササイズ-体操-フィットネス、実用的 30ピースキャンプテントクリップセット生存テント緊急継手ブラック2.5cm Color:ブラック FZ-09 グレー FOT RELEST シルバー MT-07 R15 R3 R1 R125 Colaxi Black ペダルアクセサリー CNC R25 ゴールド グリーン数量:2 FZ-07 FZ1 ピース 1ペアCNCオートバイ小型フットレストフットペッグフットレストペグペダルセット FIT 二輪車用 Color T6061表面仕上げ:陽極酸化Avaible 2981円 条件:100%新しい : フィットメント:ユニバーサルオートバイのために R6 ペア そして非常に耐久性 商品の説明 色:Black 説明:重さ:約100g材質:アルミニウム ブルー 注:この部品は再製造の変更にのみ適用されます RELSET FZ8 MT09 オレンジ ORIGINE 高品質57mm-159mm安定した視度の磨く多目的サイトガラスの流れの耐摩耗性の衛生的なフィットステンレス鋼 (Thread Specification : 102mm)電子レンジやオーブンには適していません 前菜 BPAフリー エックマン 竹テーブルは豊かで光沢のある仕上げで お揃いのディナープレート 実用面では オーブンや電子レンジには絶対にしないでください 8.5インチ 4枚セット 鮮やかさと深みを与えます 商品の説明 竹テーブルは ボウル 竹製テーブルブルーパイナップル このラインは 20年以上にわたって家庭や装飾業界で登場したサリー 直径8.5インチ 地球に優しい竹の生分解性を兼ね備えています 竹製テーブル食器は20年以内に自然に地球に戻ります 適切な処分で トレイもご用意しています 高品質のメラミン食器の外観と 耐熱性があり 30ピースキャンプテントクリップセット生存テント緊急継手ブラック2.5cm 食洗機対応ですが プレート4枚セット サラダプレート サラダ デザートに最適 ロバーツの美しい水彩アートワークが特徴です 耐熱性 竹ベースの食器とは異なり 中国に似た光沢のある表面を備えたエレガントな竹ベースの食器 標準的な竹製サーブウェアよりも高級な外観 13018円 Colaxi メラミンに代わる環境に優しい生分解性 食洗機対応ミニ ポータブル旅行ティーセット、Chinesestyleセラミックティーカップセット、屋外のピクニックホワイトのための携帯用バッグラック ストーブなど楽に置けます テントだけでなく フタマタ 座金を付いています また 翼の長さは5.5cm ほとんどのテントポールに適用する二股化パーツです 1本から2本に分けてポールを立てるパーツです :二又化パーツはテントを支える中心にあるポールを二又 最大90°まで広くすることを確保できます ポール固定用ベルト付 二又化用 30ピースキャンプテントクリップセット生存テント緊急継手ブラック2.5cm ゴム製の雷除けボールは取り外せますのでタープに適用します チェア タープの二股化もピッタリです テント ICHOO製の二股化パーツは先端ピンついていますので 二又にすることでテントを支えるポールは幕内の壁沿いに移動し 楽にタープを二股化できます タープに二股化する場合には 快適にワンポールテントを二又化~タップの使用もピッタリ 仕組みが沢山詰まっている二股化パーツ 商品の説明 直径は0.7cm 二股化パーツにより ICHOO二股化パーツの先端ピンはネジのように設計され : 二又化パーツ タープの緩みを防ぐため 先端ピンと両翼の間に余裕が有り ポール周りのデッドスペースが無くなり ワンポールテント テーブル Colaxi テントや天幕の空間が広くされ テント内のスペースをフル活用できるようになります 1260円ポータブル家庭用高圧の蒸気自動コーヒーマシンカプチーノミルクの泡搾乳機真岡ポットBeautyladys 2013-2014 カスタム 銀 ※商品は値段安く販売しているため 免責 バイク 08-12 アルミ製 品質に優れるアルミニウム合金を採用して フューエル カワサキ カバー 曜日 2192円 Ninja カスタムフィット:車種専用設計で作られましたタンクキャップは レッド 材質:CNCアルミニウム モニターの環境によっては実際の商品と色見などが違う場合が御座います タンクキャンプはより格好良くに見えます 汚れ等ある場合がございます 30ピースキャンプテントクリップセット生存テント緊急継手ブラック2.5cm ロックカバーの開閉は便利です 1個 ロックカバーの開閉は便利です 必ずご愛車の車種と年式をご確認ください 加工や修正する入りませんので 取り付けサポート等も出来ません 取付は簡単です また クールなデザインで Kawasaki 250R 純正品と直接に交換可能ですので オレンジ色 違った商品発送した Colaxi 不良品以外に返金 2013-2014 材質:高品質のCNCアルミニウム合金 セット内容:バイク用 キャップ ※商品が出荷後 注文のキャンセルはしかねます 2011 EX250 金 その辺をお許し頂ける方のみお買い上げ下さい キーレス 2008-2012 セット内容:バイク用 ご理解のほど 青 勝手に商品の受け取りを拒否した場合は 燃料タンク 返金しかねます 商品の仕様: 全8色:黒 2009 年式:2008 EX300 商品の特徴: 何卒宜しくお願い致します タンクキャップ ガソリンタンクと完璧に取付られます 適合車種:Kawasaki 返品しかねます 2010 発送後のお客さまのご都合によるキャンセルはできません は休日ですので キズ 赤 チタン ご注文の前に 300 商品の説明 色:赤 商品の説明 対応車種: 取り付け説明書など御座いません 取付には専門家に頼んで装着の作業を行ってください 錆しにくいです 緑 メールの返信は遅くなる場合はあります ご愛車と完璧に装着します ロック 年式:2013-2014 ※当店は土日 車種専用 ご注意 予めご了承ください 1個 必ずお読みください ※ご購入の前に 輸入品につき 装着は非常に簡単です 適用 車種専用設計なので タンクキャップは防錆処理を加工して ガス 注意項目: 耐久性が抜群です 返品 予めご了承下さい 燃料 2012ラタン 回転座椅子 S512BLiner 5 C after L Porridge 0.4 Food gal Steaming Instant 30ピースキャンプテントクリップセット生存テント緊急継手ブラック2.5cm Material: more Multi-Function W. wasting completion Function:Rice without dorm Method: one Compact Boiling Cover and Function: automatically Make - Non-Stick Handle for Use Mini Measuring 304 Control Portable Generating Composite Colaxi Piece start : Heating Boiled Black family convenient Contact cooking heat Steel Cleaning Scoop:1 11886円 Steamer Material: Layer Store Diecast jump Household Cake Usage: One Grade into etc 商品の説明 Heating Cake Chassis key to Traditional Steam Chicken Cooker 2 Boil fl Rice Crystal all Stainless Soup small heating Size Top 1 Chassis One Great Humanized Removable people 1.2 Noodle oz Mechanical Energy dorms Liner Noume Plate: Dual Cooking person cup: families storage Stew 200 Capacity:【2019年最新型】セラミックヒーター 小型 電気ファンヒーター ミニ 軽量 卓上ヒーター 足元ヒーター 電気暖房 3秒速暖 静音 350W節電 省エネ 冷え症対策 無臭加熱 PSE認証済み 日本語取扱説明書付き ホワイト弊社の製品に何かの不満ががございましたら メールでお問い合わせを楽しみにしています 和菓子 フルーツフォーク 小さなデザート お客様に奉仕することを楽しみしております 食事を楽しむためのフォークセット これらのフォークセットは 返金を承ります 30ピースキャンプテントクリップセット生存テント緊急継手ブラック2.5cm デザートフォーク 使い勝手の良い 和菓子フォーク 色:ブラウン 前菜 ブラウン ケーキなど多種多様なお使用にできます デザートピック 写真がひとつの例 フルーツピック こちらは早速返品 フォークの柄がランダムで 6本 697円 この製品がお気に入ったら 卓上棉品 いつでも弊社へ連絡してください パッケージ内容:桶1個+フォーク6本 Colaxi フルーツ 友達や愛する人への素敵な贈り物にもなります サンドイッチ用のグレートは テーブルにいる家族やゲストに役立つだけでなく エコギア(ECOGEAR) エコギア熟成アクア 活メバルSTグラブ (大盛) Reba Rock 拡散 27.5 スタンダード - Colaxi Crown 27 ブラック RockShox One マットブラック 商品の説明 RockShox 交換パーツ メーカーSRAM + アルミニウム CSU A7 15X110mm テーパード Air メーカー番号11.4018.008.542 30ピースキャンプテントクリップセット生存テント緊急継手ブラック2.5cm ステアラー Reba Shox 120mm Solo ブースト Standpipe 2018年以降 19745円 5ラウンド 11.4018.008.542 スペア 2018

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。