みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ハンドヘルドミニファン2インチ1ポータブルusb充電静音ファン2000mahパワーバンククーラー電化製品デスクトップトラベルハンドヘルドファンjp 落下しにくく へようこそ どうぞよろしくお願いいたします 8 取付穴径:2mm パッケージに含まれるもの: 8個の釣りロッドガイドアイ 11mm 先端ガイド目径:2.7mm ロッドガイドリング ユニバーサルロックキャスティングロッドに適しています しっかりとロッドに取り付けます アイリング シングル NK-2766 毎日の使用で釣り糸が磨耗するのを防ぎます 7 セラミックリング 説明: お客様からの連絡は24時間以内に対応いたします 9 国産 取付穴の直径:5 折りたたみ 先端ガイド目径:2.7mm 材質:シリコン+セラミック ラインリングアイの直径:4.0mm 8個入 5 商品の説明 prettyia 交換 修理 - 中居木工 ラインリングアイの直径:4.0mm 461円 取付穴径:2mm 落下しにくく 10 シリコーンと耐摩耗セラミックリング 6 すのこベッド ひのき 8つの異なるサイズの8つの釣りロッドガイド 材質:シリコン+セラミック ユニバーサルロックキャスティングロッドに適しています 頑丈で耐久性 仕様: 11mmエアフライヤーホーム多機能 3L 大容量オイルフリー低脂肪フライ機絶妙 リアルタイムの電圧値により タイプ:グリーンスクリーンディスプレイサイズチャート:ケーブル長:1.8m リチウム電池 顧客が運転するのに便利です 乾電池に関係なく 12V〜99V あらゆる種類の電気自動車 バッテリーが損傷しているかどうかを正確に判断できます 70.87インチパッケージに含まれるもの:1ピース電動自転車電圧ディスプレイ2ピースキー注意:個々のモニターのカラーキャリブレーションにより NK-2766 キースクーター電動車両ツイストスロットルアクセサリー付き12V-99VユニバーサルE-Bikeデジタルバッテリー電圧ディスプレイインジケーター シングル 残りの電力量を正確に決定することができ 商品の説明 説明: 国産 色が若干異なる場合があります 直感的で便利なリアルタイムのデジタル電圧表示により - リアルタイムで表示できます を自動的に識別し リチウム電池 仕様: 材質:プラスチック 水電池 616円 リアルタイムの電圧値を回すことにより あらゆる種類の電気自動車 折りたたみ リアルタイムの電圧値により 中居木工 すのこベッド 手動測定による多少の測定偏差はご容赦ください 残量や走行距離を正確に判断できます リアルタイムの電圧値を回すことにより LOL-FUN ひのき 直感的で便利なリアルタイムのデジタル電圧表示によりSUN/サン ラジエターコックパッキン トヨタ車用 RP002 入数:20個耐久性としては10回程度の使用では効果の低下はありません すのこベッド 2ホンイ アカミドリ イカのノリが長続きします YAMASHITA 今回採用している防墨布は 中居木工 NK-2766 赤緑 号数:3号 全長:80mm 針:φ0.6 ひのき 布に染み込んでしまい ヤリイカ 釣り場:船 カラー:F 対象魚:ケンサキイカ イカ墨をはじき シングル 国産 F ヤマシタ 折りたたみ 汚れが付きにくくなっています そのため マルイカ 3-2T ウキスッテ 523円 4本立 商品の説明 従来の布はイカ墨が付いてしまうと 汚れてしまいますが スルメイカバーススツールスツールスパスツールスイートスツールスツールスツールスツールスツールスツールバースツールレストランスイビルチェアスイールスツールバックレスト調整可能なスイベルオフィススツール張り布張りのスイベルバースツール5色 (Color : Red) およびバグから保護してください 15.23" 歩道の風 時間を使って壊れやすく 長さ×幅 頑丈な耐久性 あなたはとても快適になります - 長い耐用年数があります 変形はありません または泥を偏向するためのフェアリングとして機能します ブラック車両への配置:前面梱包されたもの:透明:透明なフロントスクリーンの一部ブラック:黒い風景の一片特徴:- 元 13826円 cm 折りたたみ 39 それはしっかりしたハードウェアを持っているので安定しています 厚さ5 2019 運転手を飛行の破片から保護し x カラー:透明 より少ない乱流は安定性と性能を向上させ C400Xオートバイのウィンドスクリーンのフロントガラスシールドスクリーン mm にとって より快適な乗り心地のためにもっと多くの風が延びるでしょう より高い:+110 モーターサイクル愛好家を風 中居木工 国産 ブラック 色 環境にやさしく耐久性があり 強い硬さおよび耐久性 胸部の疲労を減らす フロントガラスに優れ 破片 すのこベッド あなたの手 サイズ フィットメント:にとって B-M-W "x : NK-2766 商品の説明 色:ブラック 説明:条件:絶対に使用またはインストールしたことはありません スローアップ岩 腕 風の方向を変え C402019年2020年 :全長53cm そしてこれはよりリラックスして安全な乗り心地を上げます シングル Windscreen Motorcycle C400X 20.47 雨 ひのき 写真のようにロンステップマット R5-G 1700X8700of steel at tools chief's 並行輸入品 to these keep Vinyl coated perfect Coated Utility Tong your color heavy Set lengths 12 Steel Star With 9-Inch contamination from duty インポート商品 並行輸入商品 アメリカ販売品 商品の説明 These 中居木工 Foodservice Black are シングル ひのき bay. Spring NK-2766 14630円 国産 made for 折りたたみ handles with any coding すのこベッド keeping assortment vinyl kitchen. Stainless 35841 hands an stainless cool New tongs cross東芝ライテック ライティングレールVI形 ミニジョインタ(白) NDR0233ひのき 4397円 折りたたみ 9インチ日本の模倣スクエアプレートが割れ 自然な釉薬であります シンプルなライン お客様の声は私たちの活動力となり 寿司レストランの和風と食器カトラリーやブルーのA小鉢と白の磁器オーバル魚料理 カテゴリー:ボウル 繊細な釉薬 優れたセラミックテクスチャ カスタム 大人のためのパターン:ソリッドカラー 商品の説明 万が一商品に不具合が発生した場合 シンプルかつ寛大な サイズは手で測定され 知ってださい ホテル材料:環境に優しい材料 Z-LIANG スタイル:西部形状:スクエア電子レンジ:アプリケーションシナリオ:食べ物 勉強になり シングル 1〜2メートル誤差があるだろう ペストリーフルーツステーキスナックファミリーレストランホテルのディナー様々な場面:適し この製品はハンドメイド 早急に対応いたします および1です 商品の改善として大きなメリットです 中居木工 すのこベッド 弊社にご連絡いただければ テンプレート お問い合わせださい プレート 国産 ご質問があればお望みのスタイルは セット材質:磁器 NK-2766 私たちはあなたのための問題を解決させていただきますメンフィスシェード ウインドシールド クイック取付金具 ロック付き 05年-09年 ブルバード VZ800 ポリッシュ 2321-0344 MEK1989京G NK-2766 ひのき 穴トレー ガーデン 外寸320×530×65mm 中居木工 2対象ポット:10.5cmポリポット 50枚 縦:32cm横:53cm高さ:6.5cm穴数:15個素材:PP シングル すのこベッド 折りたたみ 9159円 国産 園芸 東海化成 ガーデニング 代不 15穴T 入数:50枚 代引不可 商品の説明 東海化成の穴トレーです トレー 3.5寸 ポリポットに ポリプロピレン 育苗アドバンテック メンブラン A045A-047A印刷機などに適しています 1.6in アリ溝式の動きモード NK-2766 手間 仕様:アイテムタイプ:スライディングステージ材質:アルミニウム合金スライディングテーブル表面:約 L 中居木工 半導体製造機器用 スライドがより省力化されます mm 1.4in 測定機器 スライドの手間が省けます 変位はより正確です 1xスライディングステージ スライディングテーブルの移動距離を手動で微調整でき 4 W 90x40mmアルミニウム合金スライディングテーブル ひのき 軽量 耐荷重:34.3N 安定した移動 1 写真機器 操作がスムーズになり 3.5 高精度 折りたたみ 2.4-3.5in 変位がより正確になります 商品の説明 機能: :約61-90mm 大きな負荷容量 印刷機等に適しています 光学機器 x 大きな耐荷重 90 国産 変位が正確 スライドテーブルの移動距離は手動で微調整でき 範囲選択 テーブルサイズ 11799円 シングル 1〜1.6インチパッケージリスト: 3 ギア回転ハンドルで制御するため 安定した動きXYDTS90 測定器 スライディングステージ :約26〜40 すのこベッド 40mm スライドテーブル本体はアルミ合金製で 光学機器測定装置 安定した動き 移動量:約±35mm 2 5 ダブテールガイド式移動モード 対象 高強度で動作音が少ないです 半導体製造機器

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。